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Ingredientes da torta de limão:

1 pacote de biscoito maisena, logo após, 5 Colheres de margarina, 1 lata de leite condensado e 1/2 xícara (chá) de suco de limão;
1 xícara de creme de leite, logo após,3 claras e 3 colheres de açúcar;

Modo de preparo:

Coloque em uma tigela, logo após, misture o biscoito com a margarina até obter uma massa homogênea e forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro aproximadamente com essa farofa.

Então, no liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão até engrossar, coloque o creme de leite e misture delicadamente. Bata as claras em neve com o açúcar até formar picos firmes.

Espalhe o creme de limão sobre a massa da trota, cubra com o merengue e leve ao forno alto (200°C), preaquecido. Asse por 10 minutos ou até dourar. Essa receita é super fácil e delicada de fazer, ela é servida gelada, então, deixe amornar e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme a torta de limão e sirva.

Essa receita de torta é ideal para aqueles dias de calor do verão mas também por ser um pouco mais azedinha, combina perfeitamente com o outono. Aproveite!

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