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Ingredientes da palha italiana doce:

Para a palha italiana 1 lata de leite condensado, logo após, açúcar de confeiteiro, 1/2 pacote de bolacha maisena, 4 colheres de chocolate em pó, 1 colher de manteiga e manteiga para untar;

Modo de preparo:

Coloque o leite condensado, logo após, o chocolate em pó e a manteiga na panela e cozinhe até desgrudar do fundo.
Amasse as bolachas de forma irregular (não a ponto de farinha) e então, junte ao brigadeiro. Coloque papel manteiga em uma forma retangular grande e então, passe manteiga.
Coloque o brigadeiro com a bolacha na forma e leve para gelar, logo após, Depois de firme, corte em quadrados e passe no açúcar de confeiteiro. Tire o excesso.
Lembre-se que esse doce deve ser apreciado depois de descansar, pois ele deve ficar como se estivesse mais firme. Porém, ele é uma base de brigadeiro e com isso ele tende a ficar bem mais mole.

Caso seja necessário, você pode colocar na geladeira para dar firmeza a massa, depois de esfriar e ficar firme, o ideal é que seja cortada em quadrados pequenos. Logo depois, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro.

Pode também ser confeitada com açúcar de de con
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